大根ときのこのぽん酢炒め
■材料■（ 2人分 ）
大根 15ｃｍくらい
しめじ 1/2パック
ぽん酢 大さじ3～
砂糖 大さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 適量
■作り方■
1、大根はスティック状にしレンジで3分加熱する。しめじは石づきを取り、食べやすい大きさにばらしておく。
2、大根に片栗粉をまぶし、フライパンで焼いていきます。綺麗な焼き色が付いて、かりっと仕上がればOKです。
3、②にしめじを加えて軽く炒め、ぽん酢と砂糖も加えて絡めたら出来上がり。